Bonnievale Chenin Blanc

Chenin Blanc is het witte visitekaartje van Zuid-Afrikaanse wijn. Hoewel we deze druif ook veelvuldig is aangeplant in de Franse Loire streek, is de stijl toch echt anders. Een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc, daar plaatselijk ook bekend onder de naam 'Steen') is wat ronder van smaak, bevat vaker smaken van tropisch fruit en bij houtrijping wordt de witte wijn voller van smaak met een vleugje vanille en honing. In de Loire is het klimaat wat koeler en bevat de witte wijn meer citrusaroma's en mineralen. 

Chenin Blanc wijn

Onder de beroemde Westkaap regio vallen verschillende wijnstreken, waaronder de Kuststreek, Cape South Coast, Olifantsrivier en Breederivier Vallei. In de Breederivier Vallei, nog specifieker in het district Robinson, vinden we de rising star Bonnievale. Dankzij het gunstige zee- en bergklimaat hebben, zijn er veel terroirs met potentie waar het team van Bonnievale vervolgens de beste druiven kunnen selecteren. Alles met het doel om alleen het beste van Zuid-Afrika te bottelen en een onvergetelijke ervaring te bieden.