2021 | Spanje | Bierzo
Bodegas Adriá Silk Mencía
Een complexe wijn met de rijkdom van 50 jaar oude stokken. Smaakt als een stevige Pommard met de kersenkracht van Noord-Rhône, maar dan voor een veel scherpere prijs! Bekijk de proefnotitie(s)
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasMencía
- HerkomstSpanje, Bierzo
13,99
83,94 (Per doos van 6)
Niet op voorraad
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie
Met zilt-zoete ‘silky’ tannines
Vitaal diep donkerrood. Waaiert het glas uit met donker bosfruit, bloedsinaasappel, viooltjes, mediterrane kruiden en ceder. Mooi versmolten, krachtig en gelaagd van smaak met een vettige aanzet vol zoetig-aardse zwarte kersen à la Pommard. Dan volgen cassis en friszoete zwarte frambozen met zilt-zoete ‘silky’ tannines (vandaar de naam Silk) in de lange finale. Complexe, bekroonde Nr. 1 Mencía met de rijkdom van oude stokken. Smaakt als een stevige Pommard met de zwarte kersenkracht van Noord-Rhône. 8 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 100% Mencía van 50 jaar oude stokken. 14% alc. Nu al heerlijk tot 2030. Lekker bij gegrild lam met rozemarijn, topkwaliteit Serranoham, empanadas en gerijpte Manchego.
-
Lamsrack - Manchego
- Rauwe ham
Specificaties
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Druivenras | Mencía |
| Regio | Bierzo |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2021 |
| Alcoholgehalte | 14 % |
| Houtrijping | 9 maanden |
| Classificatie | DO Bierzo |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8422972200127 |
| Artikelnummer | K201327 |
| Awards | |
Reviews
"Complexe, bekroonde Mencía met de rijkdom van oude stokken."
Vaak boordevol karakter en spanning, maar deze Spaanse regio bij velen toch onbekend. Jammer, want Bierzo heeft op wijngebied veel te bieden. Dat bleek ook tijdens de blinde proeverij waar we twee wijnen uit deze regio blind selecteerden. Heerlijk!
Bodegas Adriá
Één van die wijnen is de ‘Silk’ van Bodegas Adriá. Een wijn die zijn naam waarmaakt met een zijdezachte smaak én die juiste spanning. 93/100 punten voor deze silky-wijn van de druif Mencía om bij weg te dromen. En uiteraard een applaus voor Margarita en Rocío, derde generatie wijnmakers die het beste uit de inheemse druiven Godello (wit) en Mencía (rood) halen.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
Wijnverhalen
VAN DE WIJNMAKER
“Sinds onze kindertijd weten we dat succes gebaseerd is op inspanning, doorzettingsvermogen enleren. Na een lange tijd hebben we geleerd van de beste rassen waarmee we werken” vertelt Bodegas Adría.