Central Valley in Californië is een echte wijnschat in de Verenigde Staten.
Dit gebied produceert een groot deel van de Amerikaanse wijnen, en dat is zeker niet zonder reden. Met het warme, droge klimaat, waarin hete zomers en koele nachten elkaar afwisselen, vinden druiven hier precies wat ze nodig hebben om perfect te rijpen. De rijke, vruchtbare bodem is gevormd door eeuwenlange riviersedimenten en geeft de wijnstokken alles om heerlijk te groeien. Dankzij de gecontroleerde irrigatie kan elk druivenras hier perfect in balans groeien, wat zorgt voor wijnen met diepgang en karakter.
Wat maakt Central Valley het hart van Californische wijnen?
De wijnbouw in Central Valley begon al in de 19e eeuw en is sindsdien uitgegroeid tot een van de grootste wijnregio’s van de Verenigde Staten. Inmiddels komt meer dan 70% van alle Californische wijn uit deze regio! Hier vind je bekende druivensoorten zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en natuurlijk de typische Californische Zinfandel. Maar ook andere soorten zoals Merlot en Sauvignon Blanc doen het hier uitstekend. Deze variatie maakt Central Valley een belangrijke bron van zowel witte als rode wijnen. De wijnen uit dit gebied staan bekend om hun toegankelijke, consistente smaken die bij een breed publiek in de smaak vallen.