Feest met La Pauline Les Fêtes

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Geplaatst door: De Wijnbeurs
op 01-12-2020
Delen
La Pauline Les Fêtes
La Pauline Les Fêtes

Wat kan er tijdens de feestmaand niet ontbreken? Juist, een feestelijke wijn. En wat past dan beter dan de La Pauline Les Fêtes. Speciaal gebotteld voor de feestdagen om u een toegankelijke en vooral smakelijke wijn te bieden. Onze La Pauline Les Fêtes kan prima bij het diner geschonken worden, maar is ook heerlijk om mee te borrelen.

Proefnotitie: La Pauline Les Fêtes

Warm purperrood met diepe kern. Aantrekkelijke geur van zoete zwarte Merlot kersen en blauwe bessen met een vleugje mokka. Soepel, rond en fruitrijk van smaak. De Merlot zorgt voor een mollige textuur en romige kersen. De volrijpe Cabernet geeft deze cuvée zijn zoete cassis.

Echt een wijn voor de feestdagen.

50% Merlot, 50% Cabernet. 13% alc.

Lekker bij rood vlees met wilde paddenstoelen, kruidige stoofpotjes Boeuf Bourguignon en oude kaas. 

  1. 2019 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet
    Waardering:
    72% 100 0
    (19)
    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

La Pauline

Al sinds 1988 vinden de wijnen van La Pauline hun weg naar wijnliefhebbers in Nederland en België. Destijds ontstaan vanuit het oogpunt “Uw Grand Cru voor alle dag”. Een wijn van uitstekende kwaliteit, maar voor een fractie van de prijs. Voor de rode wijnen wordt gebruik gemaakt van typische Bordeaux druiven als Cabernet Sauvignon en Merlot. Welke druif domineert in de blend, dat is afhankelijk van de oogst. Zo kan er het ene jaar meer Merlot worden gebruikt en het andere jaar meer Cabernet Sauvignon. Allemaal afhankelijk van de juiste samenstelling om de beste wijn te maken.

Dreamteam

Merlot en Cabernet Sauvignon vormen het dreamteam onder de druivenrassen in de beroemde Franse Bordeaux regio. Cabernet Sauvignon regeert de Linkeroever van Bordeaux, waar deze krachtige druif uitstekend gedijt op de kiezelbodems van de appellations als Margaux, Médoc, Pauillac en Saint-Estèphe. De wat koelere kalk- en kleihoudende bodems van de Rechteroever, met welbekende namen als Saint-Émilion en Pomerol, zijn weer beter om Merlot tot volle rijpheid te brengen. Merlot brengt met zijn soepele en sappige smaak de stevige Cabernet Sauvignon in balans. Cabernet daarentegen zorgt voor structuur, waardoor de Franse rode wijnen ook een groots bewaarpotentieel ontwikkelen. Gelukkig hebben vele wijnmakers het voorbeeld van deze succesformule uit Bordeaux gevolgd en worden er ook heerlijke én betaalbare wijnen in Zuid-Frankrijk gemaakt van deze geliefde druiven. Zo ook in de Pays d’Oc.

Pays d’Oc

De Pays d’Oc is één van de belangrijkste IGP wijnen van de Languedoc-Roussillon in het zuiden van Frankrijk. De appellation werd in 1987 in het leven geroepen om wijn op de markt te kunnen brengen die de internationale concurrentie het hoofd moest bieden: Wijn van goede kwaliteit, maar dan wel voor een vriendelijke prijs. Pays d’Oc is uitgegroeid tot een immens succes in de wijnwereld. Driekwart van de totale productie wordt geëxporteerd naar andere landen. In Nederland liep de teller enkele karen geleden zelfs op tot 36 miljoen verkochte flessen wijn uit de Pays d’Oc!

Naar boven