Wijnen zijn ideale producten om te verzamelen, zeker zeldzame wijnen zijn één van de meest begeerde verzamelobjecten wereldwijd. Zit je eraan te denken om zelf te beginnen met een wijncollectie? Lees dan snel verder, want wij delen graag onze tips!
Houd rekening met beschikbare financiële middelen
Voor je begint met het opzetten van een wijncollectie is het wellicht goed om te weten dat sommige wijnen, met name zeldzame wijnen waar een verhaal achter zit, vaak uitzonderlijk hoge prijzen hebben. Dit geldt eigenlijk bij veel hoogwaardige verzamelobjecten, zoals kunst en antiek. Wijn is hierop dan ook geen uitzondering. Zo kost een Château Lafite-Rothschild 1er Grand Cru Classé al snel meer dan € 1.200. Maar er bestaan ook wijnen van meer dan € 10.000, zoals de Richebourg Gran Cru Côte de Nuits.
Voor een mooie wijncollectie hoef je zeker niet wijnen van deze prijs aan te schaffen, maar zorg er wel voor dat je ook in financieel opzicht een wijncollectie kunt beginnen. Het stopt namelijk niet met de aankoop van een wijn, je moet ook investeren in een goede opslag, verzekering, documentatie, beveiliging, enzovoorts. Het kan zoveel kosten als je zelf wilt spenderen.
Houd je wijnvoorraad bij
Het is van belang om duidelijk te weten waar elke fles staat en hoeveel flessen je van een bepaalde wijn heeft. Als je een wijn drinkt, is het ook aan te raden daar een proefnotitie van te maken zodat je later nog precies terug kunt vinden hoe de wijn smaakte. Verdeel de proefnotities ook onder in wijnsoorten, landen of druiven.
Investeer in een goede kelder/klimaatkast/geconditioneerde ruimte
Wijnen, zeker oudere wijnen, zijn kwetsbaar en daarom moet er voorzichtig mee worden omgegaan. Bewaar je wijnen dan ook onder de juiste omstandigheden. Denk bijvoorbeeld aan een vochtige omgeving, de juiste temperatuur – 11 graden, voor zowel het bewaren en laten rijpen van de wijn – en het bewaren van je wijn in een donkere en trillingsvrije omgeving. Trilling, hoe gering ook, verstoort namelijk het biochemische rijpingsproces van je wijn. Een ideale plek is de kelder, maar er zijn vandaag de dag weinig mensen die hier nog een kelder hebben. Klimaatkasten of geconditioneerde ruimtes zijn daarom ook prima om te gebruiken.
Bewaar alle documenten over wijnen
Bewaar zoveel mogelijk documenten over je wijnen: van het originele aankoopbewijs tot het visitekaartje van degene van wie je het gekocht heeft. Maak daarnaast ook een uitgebreide omschrijving van de fles en alles wat deze wijn zo uniek maakt. Bewaar deze documenten zoals je jouw wijn ook bewaart: veilig opgeslagen en duidelijk gecategoriseerd.
Beoordeel de waarde van je wijnen
De wereld van wijn is een snel veranderende markt en daarom is het slim om duidelijk op orde te hebben wat de precieze waarde van je wijnen is. Zeker in het geval van ongelukken, zoals een wijnkelder die afbrandt, is het aan te raden om de waarde te weten zodat je verzekering de schade kan dekken.
Als het te mooi is om waar te zijn, is het dat waarschijnlijk ook
Wijn is één van de makkelijkste producten om na te maken. Wees daarom altijd voorzichtig met de aankoop van wijn en zorg dat je altijd goed voorbereid bent.
Start small
Verwacht niet dat je binnen enkele weken een enorme wijnkelder vol zeldzame wijnen heeft. Waar je ook woont, er zijn overal wijnverzamelaars, lokale veilingen en wijnkenners te vinden die je kunnen helpen bij het verzamelen van de wijn die je graag wilt. Onthoud dat je het voor jezelf doet en niet om indruk te maken op anderen.
Doe niet mee aan trends, maar volg je eigen smaak en voorkeur
Je verzamelt wijn omdat je een passie voor wijnen heeft. Volg niet blindelings de trends, maar kijk naar je eigen smaak en koop alleen wijnen die je lekker vindt. Zo blijft je wijncollectie uniek!