Blackhawk goes Italy! Een sensationeel lekkere wijn vol romig zacht fruit met body en spice en het typerende vleugje toffee en karamel waar Blackhawk wijnen zo geliefd om zijn. Ontdek de Italiaanse variant van de Zinfandel.
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivensoortPrimitivo
- herkomstItalië, Puglia
Romig fruit met Italiaanse kruiden en vanille
-
Biefstuk - Gestoofd vlees
- Pasta Bolognese
- Lasagne met tomatensaus
| Productnaam | Blackhawk Negroamaro-Primitivo |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Primitivo |
| Regio | Puglia |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Alcoholgehalte | 13.50 |
| Jaargang | 2015 |
| Classificatie | IGT Puglia |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2023 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Zuurtegraad | 5,0 |
| Restsuikergehalte | 12,2 |
| EAN-nummer | 0 |
| Art.nr. | 618185 |
We kwamen ze volledig onverwacht tegen tijdens een drukbezochte proeverij bij een gerenommeerde wijnboer in het Zuid Italiaanse Puglia. De mannen van Blackhawk! U weet wel, die wijnmakers van de heerlijke Blackhawk wijnen uit Californië, die bij de Wijnbeurs ook erg geliefd zijn. 'Wat doen jullie hier?', vroegen wij verrast. 'Verkopen jullie Blackhawk nu ook al in Italië?' 'No man, we are not selling, we are buying!'
Ze bleken op zoek te zijn naar wijn van hun grootste succesdruif in de VS, de Zinfandel. De druif die in Italië ‘Primitivo’ wordt genoemd. 'We just found this brilliant Blackhawk styled red wine, aged on American oak with delicate Italian spice on top. Absolutely delicious! We bought everything they made. Blackhawk goes Italy!'
Toen we de wijn proefden, begrepen we precies wat ze bedoelden. Wat een heerlijke mond vol romig zacht fruit met body en spice. Afgerond met dat verleidelijk lekkere vleugje toffee-karamel, waar Blackhawk wijn zo geliefd om is. Hier zou elke liefhebber van watertanden! We bleven net zo lang zeuren totdat de heren eindelijk een deel van hun nieuwe aankoop aan ons afstonden.
Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer de 5 wijnexperts kennen!
Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!
