Spanje, Penedès

Barón de Lión Cava Brut

Cava, de trots van Penedès. Na het proeven van deze bubbel weet u waarom, want wat een smaakrijke Cava is dit. Lekker fris van smaak vol limoen en grapefruit. Perfect als feestelijk aperitief. 

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Macabeo, Perellada, Xarel-lo
  • Herkomst
    Spanje, Penedès
11,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Verfrissend van smaak

Kristalhelder blinkend lichtgeel met fijne speldenknop belletjes. Aantrekkelijk bouquet van knapperig wit fruit, citrus en brioche. Energiek bruisend en verfrissend van smaak met limoen, gele grapefruit en een lang aanhoudende finale. Smaakrijk crispy glas Cava Brut met body en lengte. Afkomstig uit het hart van het ‘kerngebied’ voor Cava, Penedès ten westen van Barcelona. 40% Macabeo, 40% Xarel-lo en 20% Parellada. 11,5% alc. Gebotteld op zware Champagne fles. Lekker als feestelijk aperitief, bij gerookte zalm op toast en gegrilde gamba’s. Nu van genieten tot 2023.
  • Gamba
  • Zalm
  • Gerookte vis
Specificaties
WijnsoortMousserende Wijn
LandSpanje
DruivenrasMacabeo, Perellada, Xarel-lo
RegioPenedès
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte11.50
ClassificatieDO Penedés
Serveertemperatuur7 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418019550
Art.nr.29071
Reviews
Barón de Lión Cava Brut
"Smaakrijk crispy glas Cava Brut met body en lengte"

Cava is het Spaanse antwoord op de beroemde Champagne wijn uit het noorden Frankrijk. Ook bij Cava wijn maakt men gebruik van de método tradicional, oftewel de méthode traditionelle. Hierbij vindt er een tweede vergisting op fles plaats. Hier dankt de Spaanse mousserende wijn dan ook zijn fijne en lang aanhoudende mousse aan. Hoewel het proces op dezelfde manier verloopt, zijn er wel degelijk verschillen te benoemen. 

Cava Brut

Zo is de druivensamenstelling anders: voor Cava wijn wordt meestal een blend van de inheemse druiven Macabeo, Parellada en Xarel-lo gebruikt. Penedès, ten westen van Barcelona, vormt het hart van de Cava productie. Deze regio kent een warm klimaat en daarom smaakt Cava iets milder en bevat minder zuren dan Champagne waar er een koel klimaat heerst. Tot slot: Cava is een betaalbaar alternatief voor Champagne. Binnen Cava zijn er zeven categorieën die aangeven hoe droog of zoet de wijn, waarbij Cava Brut als een droge mousserende wijn kan worden bestempeld. 

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven