Proef de pure smaken uit Dão en Lissabon.
Van een bekroonde ‘Traditional Blend’ Tinto met
vier keer goud en een romige, fruitrijke Reserva
met Portugese kruidigheid tot frisse Branco’s
vol limoen, grapefruit, groene appel en een vleugje
jasmijn. Ook de Rosé verrast: mineraal, fris én vol
sappig rood fruit. Portugal heeft het allemaal! Verder lezen
Herkomst
Portugal
Normale prijs:62,94Speciale prijs:53,99
Je bespaart
Bestel nu, wordt op 16-06 verwacht.
Altijd blind geproefd.
Gratis retourneren.
Slimme keuze: gratis verzending met Wijnbeurs Plus
Een heel jaar gratis thuisbezorging (excl. avondbezorging). Bespaar 2,95 tot 5,95 per bestelling
Levendig, stuivend, energiek. Frisse, ziltige zeebries. Groene limoen, appel, krijt – precies zo is de smaak: helemaal Chablis-achtig met een rijp ‘vetje’ onder al die onstuimigheid. Heerlijk!
Proefnotitie
Levendig? Absoluut: dat zie je al meteen aan die lichtgevende, groengele kleur. Stuivend? Nou en of! Je ruikt allerlei lekkers nog vóórdat je je neus in het glas steekt. Denk aan een stevige, frisse, ziltige zeebries. Gevolgd door onstuimig veel groene limoen, appel en krijt-kalk. Water in je mond! Energiek. Zeg dat wel: alles komt met een Chablis-achtige mineraliteit ook terug in de smaak, met een sappig ‘vetje’ in de afdronk die alle onstuimigheid een beetje intoomt. Zet deze Portugese ‘Chablis’ in bij zeevruchten, gegrilde vis, salade met sardientjes, kip met citroen – of go local met de klassieker uit de streek: Leitão da Bairrada, geroosterd speenvarken met knapperige huid.
2022 | Portugal, Lissabon
Casa Santos Lima Tinto
Deze jaargang gaat aan de haal met maar liefst VIER gouden medailles. Ook het proefpanel is onder de indruk: ‘gaat met rijp gemak over de vorige oogst heen.’ Zwart fruit, kruiden, vanille: héérlijk.
Proefnotitie
Fris paars: nog lekker jeugdig en dat geldt ook voor geur en smaak die beiden overlopen van het superrijpe zwarte bosfruit, zoete vlezige kersen en zuidelijke kruiden zoals rozemarijn. Alles mooi ingepakt door vanille. Opvallende impressie van gerookte bacon. Heerlijk warmbloedig en rijk met een kenmerkend frisse toon, wat je ook verwacht van zo’n kustwijn als dit. Charmeerde vorig jaar, maar maakt nu een serieuzere indruk. Pakte naast de 90 punten van James Suckling nu ook VIER gouden medailles op internationale concoursen. Steek de BBQ maar alvast aan!
2023 | Portugal, Dão
Catedral Dão Reserva
Jarenlange publiekslieveling die ook internationale jury’s bekoort. Zacht, vol, romig. Sappig bosfruit, mooi Portugees-kruidig met rokerige vanille en edel ceder. Levert massa’s drinkplezier op!
Proefnotitie
Gelaagd, verfijnd en toch krachtig. Zacht, vol, romig. Sappig bosfruit, crème de cassis, subtiele specerijen – alles heel mooi door rokerige vanille en edel cederhout ondersteund dankzij een beheerste rijping van zes maanden rijping op vaten van Frans eikenhout. Heerlijk zalvende afdronk die ook iets fris heeft. Perfecte balans. Modern gemaakt Portugees rood met een klassieke randje. Al jaren met hoge punten en medailles overladen. 50% Tinta Roriz, 30% Alfrocheiro, 20% Touriga Nacional. Lekker bij geroosterde groenten (TIP: met piri-piri, olijfolie oregano en citroen), kalfsentrecôte, kip van het spit, hartige tapas en belegen kazen.
2025 | Portugal, Lissabon
Confidencial Rosé Reserva
Portugese rosé? Klinkt dat als warm ijs? Hou dat ijs vast, als in: ‘zet de ijsemmer klaar’. Fris en knapperig rood fruit – modern, strak, zuiver en droog: verkwikkend. Sterker nog: Provençaals!
Proefnotitie
Alleen al die fonkelende zalmkleur is super aantrekkelijk! Ook de geur en smaak maken duidelijk dat dit een Portugese rosé is die vér weg blijft van het zoete verleden. Overtuigend Provençaals qua stijl! Ziltige ocaanfrisheid met heerlijk knapperig rood fruit (framboos, aalbes, aardbei) plus een vleugje witte peper. Heel modern en verkwikkend! Verrassend lange afdronk, loepzuiver en knisperdroog. Lokaal combineren? Serveer er dan sardinhas assadas (gegrilde sardines) bij met olijfolie en citroen. Of amêijoas à bulhão pato, venusschelpen met knoflook, koriander en witte wijn. Salada de polvo, octopussalade met olijfolie, azijn, ui en peterselie is ook TOP. Of onstschroef ‘m gewoon bij de borrel.
