2016 | Italië, Emilia-Romagna

Aurelia Riserva Sangiovese

Waardering:
63% of 100

De Sangiovese druif heeft weer als koningsdruif van Italië bewezen in deze uitstekende Riserva wijn: rijk gekruid van smaak met romig rijp fruit en donkere chocolade. Heerlijk bij een stukje brokkelkaas.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Sangiovese
  • herkomst
    Italië, Emilia-Romagna
11,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 29
Proefnotitie

Heerlijk bij geroosterd vlees en oude kaas

Donker bessig rood met diepe kern. Zwoelkruidig en fruitrijk van geur vol zwarte kersen, olijf, confiture en specerijen, zéér aantrekkelijk. Lekker mondvullend breed van smaak met rode bessen, zwarte kersen, donkere chocolade en Italiaanse kruiden. Uitstekende rijkgekruide Sangiovese Riserva met body en romig rijp fruit. 100% Sangiovese. 13% alc. 6 maanden gerijpt op eiken. Heerlijk bij geroosterd vlees en oude brokkelkazen. Nu van genieten tot 2023.
  • Gebraden vlees
  • Pasta Bolognese
  • Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortSangiovese
RegioEmilia-Romagna
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte13.00
Jaargang2016
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8717472285218
Art.nr.616586
Reviews 29
Aurelia-Riserva-Sangiovese-
"Uitstekende rijk gekruide Sangiovese Riserva"

Sangiovese is een ontzettend veelzijdige blauwe druif die in heel Italië staat aangeplant, maar vooral in Toscane, Campanië en Umbrië bijzonder goed vertegenwoordigd is. Tot twintig jaar geleden stelde de druif nog niet zo veel voor qua kwaliteit, maar gelukkig hebben de Italiaanse wijnboeren de druif herontdekt. 100% Sangiovese of geblend met lokale of internationale druivenrassen, zoals Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Mamolo... Sangiovese heeft zich bewezen als een druif met enorm veel potentie. Denk alleen al aan Brunello di Montalcino, Rosso di Montepulciano of Chianti. 

Sangiovese

Sangiovese wijn is te herkennen in twee soorten stijlen: de traditionele met kruidige aroma's en hoge zuren en de moderne met vanille aroma's en soepelere zuren. Bij allebei de stijlen blijkt wel dat de houtlagering voor fantastische resultaten zorgt. Hier dankt de Italiaanse rode wijn ook zijn pittige tannines en frisse zuren aan. Het zijn dan ook uitstekende bewaarwijnen die gerust 5 of meer jaar bewaard kunnen worden.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven