(Organic) Atance 'Cuveé No 1' Merseguera-Malvasia

 Bodega Mustiguillo is één van de 34 producenten die hoort tot de Grandes Pagos de España. Het hoogst haalbare voor Spaanse wijnproducenten en vergelijkbaar met het Franse Grand Cru systeem. De bodega wordt door de internationale pers gerekend tot de top 100 beste wijnproducenten ter wereld. Risky Grapes is hun nieuwe project, waarbij het doel is om topwijnen te maken van inheemse druivenrassen, zoals Merseguera, Bobal en Malvasía Adriática. En dat is ze met deze Spaanse witte wijn zeker gelukt! Zo kende Robert Parker al 90/100 punten toe aan deze biologische wijn.

Wijn Valencia

Maar liefst een derde van alle Spaanse wijnen worden gemaakt in de buurt van Valencia. Valenciaanse wijnen zijn eigentijds en het grootste gedeelte van die wijnen is wit. Net als in deze wijn vormt Merseguera vaak de basis voor witte wijnen uit deze regio, maar ook maken wijnmakers dankbaar gebruik van druiven als Malvasia, Macabeo, Moscatel en Chardonnay. Hoewel er regelmatig flink hoge temperaturen worden aangetikt, staat de regio ook bekend om zijn temperatuurschommelingen. Een gunstige ontwikkeling voor de druiven!