2018 | Italië, Veneto

Amantara Rosso Verona

Met deels ingedroogde druiven is deze wijn gemaakt naar het voorbeeld van de beroemde Amarone's: een krachtige, volle en zacht romige rode wijn vol bessen, kersen, kruiden en met een toets vanille.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Corvina
  • Herkomst
    Italië, Veneto
12,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Cabernet zorgt voor ingedroogde bessen rijkdom

Diep donkerrood met zwarte kern. Breedgeurig bouquet van zwarte bessen likeur, zoet donker fruit, Italiaanse specerijen en een toets zwoele
mokka van het eiken. Krachtig, vol en zachtromig van smaak, vol zoete bessen, kersen, bramen en pruimen met een toefje vanille. De kruidige Sangiovese aroma’s worden fraai aangevuld door de ingedroogde bessenrijkdom van de Cabernet Sauvignon. Krachtig, vol en mild zoet van smaak met een rijke schakering aan zwoelsappig rood en zwart fruit met een molligheid van het eiken. 60% Corvina en 40% Cabernet. 14% alc. Drinken vanaf eind 2020. Oplegbaar tot 2032.
  • Https& Gegrild vlees
  • Https& Pasta Bolognese
  • Https& Parmezaan
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Corvina
RegioVeneto
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2018
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieIGT Verona
Houtrijping9-12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanaf2020
Op dronk tot2032
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418007465
Art.nr.618278
Reviews
Amantara Rosso Verona
"Rijk aan zwoelsappig rood en zwart fruit"

De belangstelling voor rijke en volle rode wijnen gemaakt van (deels) ingedroogde druiven, zoals de beroemde Amarone’s uit Valpolicella, neemt alsmaar toe. Daarom gaan wij nu ook jaarlijks voor het Vatencollectief op zoek naar een Italiaanse rode wijn die naar het voorbeeld van een Amarone wijn wordt gemaakt. En die vonden we op een bijzonder wijnperceel van producent Tinazzi. Tinazzi is een fameus wijnhuis dat bekend staat om zijn grote Amarone's. 

Italiaanse rode wijn

Het perceel waar de druiven vandaan komen, ligt op 200 tot 300 meter hoogte bij het dorpje Illasi in de regio Valpolicella zelf. Op een bodem van grof zand met kalkhoudende klei en steentjes. De kracht van het zoete fruit in combinatie met zijn frisheid en romige bite, gaf de doorslag. Uiterst complex en perfect in balans!

De druiven voor deze cuvée werden 3 weken later geoogst dan normaal, waardoor het water uit de Corvina en de Cabernet Sauvignon druiven verdampte en het concentraat aan zoet fruit toenam. Door de extra lange rijping van de druiven, werden de tannines bovendien boterzacht. Waardoor de textuur van de wijn die gewenste romige molligheid van Amarone kreeg. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven