2017 | Italië, Toscane

Altipani Rosso Toscana

De 2017 Rosso Toscano van Altipani zet goed de kracht en het dik romige fruit van de rijke jaargang neer. Lekker sappig en krachtig volop kersen en zwarte bessen. Heerlijk bij een blokje Parmezaanse kaas.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Sangiovese
  • herkomst
    Italië, Toscane
10,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Lekker bij Italiaanse gerechten

Gloedvol warm donkerrood/zwart. Nog wat gesloten van geur met cassis, donker kersenfruit, toast en Italiaanse kruiden. Lekker sappig, krachtig en romig van smaak vol vleeskersen en zwarte bessen met body, goed extract en een onderliggende frisheid voor balans. Krachtige, dik gefruite Rosso van rijke oogst. Zeer koopwaardig. 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Lekker bij spaghetti met gehaktballen, Toscaanse worst of rijpe Parmezaan. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2025.
  • Varkensgebraad
  • Pasta Bolognese
  • Parmezaan
Specificaties
ProductnaamAltipani Rosso Toscana
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortCabernet Sauvignon, Sangiovese
RegioToscane
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2017
ClassificatieIGT Toscana
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8032755150817
Art.nr.615947
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Altipani-Rosso-Toscana
"Krachtig en fruitrijke Rosso Toscana"

In de regio Toscana Rosso is de regelgeving erg wisselend: daar waar DOC en in het bijzonder de DOCG wijnwetgeving erg strikt is, bieden de IGT regels veel speelruimte. Aan de ene kant biedt het de wijnmakers de mogelijkheid om concessies te doen aan kwaliteit en te kiezen voor bulkwijnen. Aan de andere kant bieden de regels ruimte om vernieuwende wijnen te maken, waarvoor in de traditionele Italiaanse wijnwetgeving geen ruimte is. Veel van de Super Tuscans zijn daarom als Toscana Rosso geclassificeerd. 

Super Tuscan

Super Tuscan is een term voor een blend die bestaat uit niet-inheemse druiven, zoals Cabernet Sauvignon of Merlot. Om in Italië een classificatie als DOC of DOCG te krijgen, moet een wijn aan strenge eisen voldoen. Door het gebruik van deze Franse druivenrassen voldeden de wijnen niet meer aan alle eisen en dus kregen zij de laagste kwalificering: vino da tavola. Om aan te tonen dat hun wijnen niet van eenzelfde lage kwaliteit als de andere vino da tavola’s waren, besloten de wijnmakers hun wijnen een eigen benaming te geven: Super Tuscan. Later zijn diverse mogelijkheden gecreëerd om Super Tuscans toch hoger te classificeren: bijvoorbeeld de speciaal gecreëerde categorie IGT. Door de enorme vraag zijn Super Tuscans zelden goedkoop.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven