Welkom wijnliefhebber!
  • Meer...Minder...
  • Meer...Minder...

Aanmelden Nieuwsbrief

Al 70.000 mensen gingen u voor!

Klantbeoordelingen

Witte wijn

Witte wijn

Fris en fruitig, vol en romig! Witte wijnen als verfrissende aperitief of rijke begeleider van uw gastronomische gerechten. De Wijnbeurs heeft altijd een prachtige selectie witte wijn voor u op voorraad tegen scherpe prijzen.
» Lees meer

In de wijnstreek Central Valley ten oosten van San Francisco wordt 80% van alle Californische wijn geproduceerd. Dit is mede dankzij de irrigatie in dit warme en droge gebied. Hoe verder landinwaarts hoe heter het wordt. De temperatuur stijgt gemiddeld per drie kilometer één graad. Ook deze volle...
Smaakprofiel Wit: Vol, zacht en breed Vol, zacht en breed
Van € 8,99 Voor € 4,99
Direct leverbaar
uw voordeel € 4,00
Al sinds de jaren '90 is Le Commandeur dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een typisch strakdroge en knapperige Sauvignon Blanc met een verkwikkende raspige fraîcheur à la Sancerre. Door zijn complexe karakter is de witte wijn dit jaar gastronomisch breed inzetbaar, vandaar zijn naam!
Smaakprofiel Wit: Licht, fris en strak Licht, fris en strak
Van € 6,99 Voor € 5,99
Direct leverbaar
uw voordeel € 1,00
Beoordeling
Voortreffelijke Italiaanse witte wijn van Lovelli uit het schilderachtige Sicilië. De wijn is lekker strak mineralig en krokant met iets van venkel en perzik. Smaakt heerlijk bij gebakken witvis, salades met mozzarella en fruits de mer. Een echte aanrader als u een liefhebber van Italiaanse wijnen...
Smaakprofiel Wit: Licht, fris en strak Licht, fris en strak
Van € 7,99 Voor € 6,49
Direct leverbaar
Ledenprijs € 5,99 per fles
Beoordeling
De Striga Grillo is gemaakt van zorgvuldig geplukte druiven in de streek Trapani. Maar liefst 2000 wijnboeren zetten samen de schouders eronder om biologische wijnen van hoge kwaliteit te maken. Deze frisse biologische witte wijn viel ook bij Hamersma in de smaak en kreeg het rapportcijfer 8!
Smaakprofiel Wit: Vol, zacht en breed Vol, zacht en breed
Van € 8,49 Voor € 6,49
Direct leverbaar
uw voordeel € 2,00
Beoordeling
Een rijk glas geconcentreerde Chardonnay met Bourgondische allure. Montereau-Beaudart werd al in 1999 bij de Wijnbeurs verwelkomd en is al jaren favoriet dankzij zijn frisse en fruitige karakter met een vleugje roomboter en rokerig eikenhout. Dankzij de zorgvuldige houtopvoeding heeft de wijn...
Smaakprofiel Wit: Vol, zacht en breed Vol, zacht en breed
Van € 8,99 Voor € 6,99
Direct leverbaar
uw voordeel € 2,00
Beoordeling
Al vanaf de oogst van 2002 is de Blackhawk Chardonnay één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten. Ook de 2016 jaargang blinkt uit door zijn rijkdom aan sappig fruit, romige vanille en zijn levendige fraîcheur. De witte wijn uit Californië past perfect bij wit vlees in romige saus.
Smaakprofiel Wit: Vol, zacht en breed Vol, zacht en breed
Van € 8,99 Voor € 6,99
Direct leverbaar
uw voordeel € 2,00
Beoordeling
Ga op reis door Zuid-Afrika met de Bloemendal Chenin Blanc. Een frisse en bijzonder sappige witte wijn met grip en body! Vroeger werd de druif in Zuid-Afrika vooral gebruikt voor brandewijn, maar tegenwoordig kenmerken de wijnen zich door de geconcentreerde finesse en het zuur. Proef het zelf!
Smaakprofiel Wit: Licht, fris en strak Licht, fris en strak
Van € 7,99 Voor € 6,99
Direct leverbaar
uw voordeel € 1,00
Beoordeling
Een heerlijke frisse La Pauline Blanc uit de Zuid-Franse wijnstreek Côtes de Gascogne. Het grootste succes van deze oogst is de Colombard druif. Deze was dit jaar zó rijk aan sappig grapefruit en limoen dat de Sauvignon Blanc hiermee verrijkt werd. Het resultaat is een stuivend glas witte wijn vol...
Smaakprofiel Wit: Licht, fris en strak Licht, fris en strak
Van € 7,49 Voor € 6,99
Direct leverbaar
Ledenprijs € 6,49 per fles
Beoordeling
Een sappige en licht exotische Chardonnay met een subtiele vleug hout en boter, en aroma's van perzik, peer en mango. Het wijnhuis Castillo de Correa gaat altijd voor de maximale smaakexpressie om hun missie "unieke wijnen voor waardevolle herinneringen" waar te maken. Ze produceren 100% duurzaam...
Smaakprofiel Wit: Vol, zacht en breed Vol, zacht en breed
Van € 8,99 Voor € 6,99
Direct leverbaar
uw voordeel € 2,00
Een loepzuivere Sauvignon Blanc die al met 2 keer zilver en 1 keer goud is bekroond! Bodegas Olarra is één van de 20 beste wijnhuizen ter wereld en de nummer 1 van Spanje! De witte wijn bevat de frisheid van Sancerre en het tropische fruit van Nieuw-Zeeland, het beste van 2 werelden!
Smaakprofiel Wit: Licht, fris en strak Licht, fris en strak
Van € 7,99 Voor € 7,49
Direct leverbaar
uw voordeel € 0,50
Beoordeling
Bekijk alle witte wijnen
De Wijnbeurs heeft exclusief voor u de mooiste witte wijnen geselecteerd.
Witte wijn online

Witte wijn

Witte wijn kan gemaakt worden van zowel witte als rode druiven. Dit omdat bij de productie alleen het vruchtvlees wordt gebruikt. Geen schillen dus in witte wijn! Althans er zijn wijnmakers die hiermee experimenteren. En tijdens het proces de witte schillen heel kort meenemen in het proces. Dit voor nog meer smaak.

Witte wijn is onder te verdelen in uiteenlopende smaakprofielen. Uiteindelijk zijn er vijf verschillende categorieën. Zo is er lichte en nerveuze witte wijn, zoals de Sauvignon Blanc. De druiven van de Chenin Blanc geven vaak soepele en fruitige wijn. Er is ook droge witte wijn met veel karakter, zoals droge witte wijn van de Chardonnay druif. Druiven als Riesling of Gewürztraminer kunnen bijzonder aromatische wijn geven. Last but not least, halfdroge, halfzoete en edelzoelte wijn. Hoewel veel mensen niet veel op hebben met zoete witte wijn, is het absoluut aan te raden om het eens te proberen. In juni 2011 werd nog een flesje van Chateau d'Yquem verkocht voor 75.0000 pond.

Witte wijn maken

Witte wijn maken is een gevoelige aangelegenheid. Anders dan bij de rode variant zijn witte wijn druiven zeer kwetsbaar. Daarom is het belangrijk dat het plukken en persen snel en vloeiend verloopt. De witte druif boet namelijk snel in aan smaak en frisheid. Tere druifjes dus, die snel geperst moeten worden. Hierbij wordt het sap snel aan de druiven onttrokken. Hierbij is een lage temperatuur van levensbelang, anders start de vergisting te vroeg. De witte wijn wordt vanuit de gistkuip overgestoken naar andere vaten. Dit gebeurt een aantal keer om droesem en koolzuur uit het sap te krijgen. Hierdoor wordt de wijn soepel omdat deze beter zuurstof kan opnemen. Uiteindelijk is de witte wijn klaar om in de fles te gaan. Ook bij dit proces is het van belang dat voorzichtig te werk wordt gegaan. Flessen die bijvoorbeeld niet goed schoon zijn komen de kwaliteit niet ten goede.

Witte wijn bewaren

Hoelang kan je zo’n fles nou bewaren? Helaas is die vraag niet eenvoudig. Het staat helaas ook niet op de fles. Hoewel sommige wijnmakers tegenwoordig, aan hun wijn, een drinkperiode meegeven. In beginsel geldt dat de simpelere droge witte wijn vaak 1 à 2 jaar bewaard kan worden. Waarbij de lichtere druiven, zoals Sauvignon Blanc, niet echt lang bewaard kunnen worden. Droge witte wijn uit de Bourgogne streek moet vaak 2 tot 4 jaar rijpen. Bekende wijnen zijn de Chablis of de Pouilly-Fuissé. Daarna zijn ze vaak nog 5 tot 10 jaar te bewaren. Droge witte wijn uit de Elzas, zoals Riesling, rijpen vaak tussen de 6 en 12 maanden. Hierna zijn ze nog jaren houdbaar. Heb je een fles champagne? Die zijn vaak wat langer houdbaar. Er zijn gevallen bekend waarbij deze witte wijn zelfs eeuwen goed is gebleven.

Klantbeoordelingen

100% Proefgarantie

De Wijnbeurs garandeert de kwaliteit van al haar wijnen. Mocht een wijn niet aan uw verwachting voldoen, dan krijgt u die zonder problemen vergoed. U kunt uw wijn laten vervangen of geld terug ontvangen.

Meer over proefgarantie...

Veelgestelde vragen

Heeft u een vraag of is er iets niet duidelijk? Kijk dan bij onze veelgestelde vragen. Hier vindt u alles over ruilen & retouren, wijn bezorgen, lidmaatschappen en nog veel meer.

Naar veelgestelde vragen...


Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW

de Wijnbeurs

De online wijnwinkel waar u al jaren eenvoudig kunt wijn bestellen. Met ruim 40 jaar ervaring en meer dan 40.000 trouwe leden, de nummer 1 voor al uw wijnwensen.

Meer over de Wijnbeurs...

Betaalmogelijkheden

   

Volg ons

'Geen 18,
geen alcohol'

Lid van

    
Bel direct de klantenservice

'Geen 18,
geen alcohol'

  • Meer...Minder...
  • Meer...Minder...